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롯데웰푸드 식사이론, 형제송정 떡갈비·신야치킨 닭강정 제품 출시
백년가게와 상생 협업 프로젝트 이후 첫 결과물 롯데웰푸드 식사이론-백년가게 협업 제품 2종 제품 이미지.(롯데웰푸드 제공)롯데웰푸드(280360)의 간편식 브랜드 식사이론이 백년가게와 상생 협업 프로젝트로 형제송정 떡갈비, 신야치킨 닭강정 2종을 출시한다고 9일 밝혔다. 지난해 3월 백년소상공인 브랜드화 및 판로 지원을 위한 상생 협약을 체결한 이후 첫 결과물이다. 광주광역시 송정리에서 30년간 한 자리를 지켜온 형제송정 떡갈비의 레시피를 담은 식사이론 X 백년가게 형제송정 떡갈비는 100% 국내산 돼지고기를 사용한 고단백 떡갈비 제품이다.인천 신포국제시장의 대표 백년가게 신야치킨(신포야채치킨)의 노하우를 살린 식사이론 X 백년가게 신야치킨 닭강정은 100% 닭다리살을 국산 양파와 마늘로 염지·숙성해 감칠맛과 쫄깃한 식감을 동시에 살렸다.백년가게는 30년 이상 명맥을 유지한 점포 가운데 중소벤처기업부가 우수성과 성장 가능성을 높게 평가해 공식 인증한 점포다.
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